Juice ya Apple dhidi ya Apple Cider
Tofauti kati ya juisi ya tufaha na cider ya tufaha si jambo gumu kuelewa. Walakini, ikiwa haujazitumia hapo awali, mtu anaposema kwamba anapenda cider ya tufaha kuliko juisi ya tufaha, unaweza kufikiria wanazungumza juu ya kitu kimoja au juisi ya tufaha na cider ya tufaha kweli tofauti na nyingine? Walakini, mkanganyiko unaisha mara tu unapoelewa kila kinywaji kinarejelea na wakati tofauti inakuwa wazi. Nakala hii itaondoa mkanganyiko mara moja na kwa wote kwa kuonyesha tofauti kati ya juisi ya tufaha na cider ya tufaha. Kwa mwanzo, juisi ya apple na cider ya apple ni vinywaji vinavyotengenezwa kutoka kwa apples, na kuna tofauti kidogo katika mchakato wa kufanya vinywaji hivi.
Apple Cider ni nini?
Cider safi si chochote ila juisi ya tufaha, lakini haijachujwa ili kuondoa chembechembe za tufaha. Ili kutengeneza galoni ya cider, mtu anahitaji theluthi moja ya bushel. Utengenezaji wa cider safi huhusisha kuosha, kukata, na kusaga tufaha mbichi kwa uthabiti wa mchuzi wa tufaha. Tabaka tofauti za mash hii zimefungwa kwa kitambaa na kisha zimewekwa kwenye racks. Kwa kutumia vyombo vya habari vya majimaji, tabaka hizi hubanwa ili kutoa juisi ambayo hutiririka ndani ya matangi yaliyohifadhiwa kwenye jokofu. Apple cider ni juisi hii iliyowekwa kwenye chupa.
Cider inahitaji kuwekwa kwenye jokofu mara kwa mara kwani inaweza kuharibika. Inabakia safi na tamu kwa hadi wiki mbili. Unaweza pia kuifanya igandishwe, lakini ni bora kumwaga kidogo kutoka kwenye chombo kabla ya kufungia inapoongezeka wakati wa mchakato. Jambo moja la kukumbuka unaponunua cider ya tufaha ni kununua cider iliyo na pasteurized kwani cider isiyo na pasteurized ina bakteria na fangasi ambao wanaweza kudhuru afya yako.
Ikiwa uko Marekani, juisi yoyote mpya ya tufaha iliyo na majimaji hayo inajulikana kama cider ya tufaha. Ikiwa unachuja kinywaji hiki, sio chochote ila juisi ya tufaha. Hata hivyo, ikiwa uko Uingereza au katika nchi nyingine mbali na Marekani, cider ya tufaha inajulikana kama kinywaji chenye kileo kwani kioevu hicho kinaruhusiwa kuchacha ili kuwa na ladha ya kileo na teke. Cider hii inaitwa cider ngumu na Wamarekani wakati cider ya jadi inajulikana kama cider laini.
Juice ya Apple ni nini?
Kwa upande mwingine, juisi ya tufaha ni juisi safi ya tufaha ambayo imechujwa ili kuondoa mashapo yote na rojo. Kama matokeo, inabaki safi kwa muda mrefu. Pia, haipati nafasi yoyote ya kuchacha na kukuza ladha ya kileo au teke. Juisi hii mbichi pia huchujwa na kufungwa kwa utupu ili ibaki mbichi kwa muda mrefu na isichakae.
Rangi ya juisi ya tufaha inayonunuliwa sokoni ni tofauti na ina rangi ya manjano huku juisi ya tufaha iliyotengenezewa nyumbani ikiwa na mwonekano wa hudhurungi. Hii ni kwa sababu uchujaji hufanywa mara kadhaa ili kuondoa chembe au majimaji yoyote kutoka kwenye juisi.
Kuna tofauti gani kati ya Juisi ya Apple na Apple Cider?
• Apple cider ina juisi ya tufaha na rojo ilhali juisi ya tufaha ni dondoo safi la tufaha lisilo na chembe yoyote.
• Juisi ya tufaha hudumu kwa muda mrefu kuliko cider ya tufaha.
• Juisi ya tufaha hukaa mbichi kwa muda mrefu kuliko cider ya tufaha kwani uwepo wa rojo kwenye cider husababisha kuchakaa.
• Nchini Marekani, cider ya kiasili inajulikana kama cider laini. Kile ambacho ulimwengu wote huita cider ya tufaha ni aina ya pombe inayotengenezwa kutoka kwa tufaha. Nchini Marekani, hii inajulikana kama cider ngumu.
• Tufaha la cider linaweza kuwa laini au gumu kulingana na uchachushaji wake.
• Inasemekana juisi ya tufaha ina ladha tamu na safi zaidi wakati tufaha cider ina ladha kali na tajiri kuliko juisi ya tufaha.
Juisi ya tufaha na cider ya tufaha zimetengenezwa kwa tufaha. Zote mbili zinapatikana sokoni. Kulingana na chaguo lako, unaweza kuchagua moja au nyingine.
