Isopropili dhidi ya Ethanoli
Molekuli za kikaboni ni molekuli zinazojumuisha kaboni. Molekuli za kikaboni ndizo molekuli nyingi zaidi katika viumbe hai kwenye sayari hii. Molekuli kuu za kikaboni katika viumbe hai ni pamoja na wanga, protini, lipids, na asidi nucleic. Asidi za nyuklia kama DNA zina habari za kijeni za viumbe. Michanganyiko ya kaboni kama vile protini huunda vipengele vya miundo ya miili yetu, na huunda vimeng'enya ambavyo huchochea kazi zote za kimetaboliki. Kuna ushahidi wa kuthibitisha kwamba molekuli za kaboni kama methane zilikuwepo katika angahewa hata miaka bilioni kadhaa iliyopita. Sio tu kwamba tumeundwa na molekuli za kikaboni, lakini kuna aina nyingi za molekuli za kikaboni karibu nasi ambazo sisi hutumia kila siku kwa madhumuni tofauti.
Nguo tunazovaa zinajumuisha molekuli za kikaboni asilia au sintetiki. Nyenzo nyingi katika nyumba zetu pia ni za kikaboni. Petroli, ambayo hutoa nishati kwa magari na mashine zingine, ni ya kikaboni. Dawa nyingi tunazotumia, dawa za kuulia wadudu na wadudu zinajumuisha molekuli za kikaboni. Kwa hivyo, molekuli za kikaboni zinahusishwa na karibu kila nyanja ya maisha yetu. Kwa hivyo, somo tofauti kama kemia ya kikaboni limeibuka ili kujifunza kuhusu misombo hii. Molekuli za kikaboni zimeainishwa kwa upana kama misombo ya aliphatic na kunukia. Wanaweza pia kuainishwa kama matawi au bila matawi. Uainishaji mwingine unategemea aina ya vikundi vya utendaji walivyo navyo. Katika uainishaji huu, molekuli za kikaboni zimegawanywa kuwa alkanes, alkenes, alkyne, alkoholi, etha, amini, aldehyde, ketone, asidi ya kaboksili, ester, amide na haloalkanes.
Isopropyl
Kikundi cha Propyl ni kikundi cha hidrokaboni kilicho na atomi tatu za kaboni. Ina atomi saba za hidrojeni zilizounganishwa na atomi za kaboni, na kundi zima ni kibadala cha molekuli ya kikaboni. Propyl ina fomula ya -CH2 CH2 CH3 Isopropyl ina fomula sawa, lakini muunganisho ni tofauti kidogo. Kwa hivyo ni kama aina ya kikatiba ya isomeri ya kikundi cha propyl. Isopropili ina muundo ufuatao.
Katika neno la neno la IUPAC, imeitwa kama propan-2-yl. Kikundi cha isopropyl sio imara peke yake. Imeunganishwa na sehemu nyingine na hufanya molekuli kamili na imara. Kwa mfano, pombe ya isopropili inaweza kuchukuliwa.
Ethanoli
Ethanoli ni pombe rahisi yenye fomula ya molekuli ya C2H5OH. Ni kioevu wazi, kisicho na rangi na harufu ya tabia. Zaidi ya hayo, ethanol ni kioevu kinachoweza kuwaka. Kiwango myeyuko wa ethanoli ni -114.1 oC, na kiwango cha mchemko ni 78.5 oC. Ethanoli ni polar kutokana na tofauti ya elektronegativity kati ya oksijeni na hidrojeni katika kundi -OH. Pia, kutokana na kundi la -OH, ina uwezo wa kuunda vifungo vya hidrojeni.
Ethanol hutumika kama kinywaji. Kulingana na asilimia ya ethanol, kuna aina tofauti za vinywaji kama vile divai, bia, whisky, brandy, arrack, nk. Ethanoli inaweza kupatikana kwa urahisi kwa mchakato wa kuchachisha sukari kwa kutumia enzyme ya zymase. Kimeng'enya hiki hujidhihirisha katika chachu, kwa hivyo katika kupumua kwa anaerobic, chachu inaweza kutoa ethanol. Ethanoli ni sumu kwa mwili, na inabadilishwa kuwa acetaldehyde katika ini, ambayo pia ni sumu. Zaidi ya ethanoli ya kinywaji inaweza kutumika kama antiseptic ya kusafisha nyuso kutoka kwa vijidudu, na hutumiwa zaidi kama mafuta na nyongeza ya mafuta kwenye magari. Ethanoli huchanganyika na maji, na pia hutumika kama kiyeyusho kizuri.
Isopropili dhidi ya Ethanoli
