Tofauti kuu kati ya chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni kwamba chumvi ya Glauber ina salfati ya sodiamu iliyotiwa hidrati, ilhali chumvi ya kawaida huwa na kloridi ya sodiamu kama kijenzi kikuu.
Chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni misombo ya isokaboni na ni chumvi za sodiamu. Chumvi ya Glauber ina chumvi ya salfati ya sodiamu, ilhali chumvi ya kawaida huwa na chumvi ya kloridi ya sodiamu.
Glauber S alt ni nini?
Chumvi ya Glauber ni aina ya decahydrate ya sodium sulfate. Dutu hii pia inaitwa mirabilite. Fomula ya kemikali ya kiwanja hiki ni Na2SO4.10H2O. Decahydrate inamaanisha molekuli ya sulfate ya sodiamu inahusishwa na molekuli 10 za maji. Nyenzo hii ni madini ya vitreous na ina sura nyeupe au isiyo na rangi. Nyenzo hii ya chumvi huundwa kama mvuke kutoka kwa brines iliyo na sulfate ya sodiamu. Zaidi ya hayo, chumvi ya Glauber hutokea kwa kawaida katika maziwa ya playa yenye chumvi na karibu na chemchemi za chumvi. Nyenzo hii ilipewa jina la mwanasayansi Johann Rudolf Glauber.
Mchoro 01: Muundo wa Kemikali ya Sodium Sulfate
Unapozingatia sifa za chumvi ya Glauber, haina uthabiti katika hewa kavu. Kwa hiyo, wakati chumvi hii inapowekwa kwenye hewa kavu, tunaweza kuchunguza upungufu wa haraka wa chumvi hii. Juu ya mmenyuko huu wa upungufu wa maji mwilini, fuwele za chumvi za Glauber huwa na kubadilika kuwa poda nyeupe, ambayo ni aina isiyo na maji ya salfati ya sodiamu. Poda hii nyeupe mara nyingi huitwa thenardite.
Fuwele za chumvi ya Glauber humeta katika umbo la fuwele la kliniki moja. Muundo wa dutu hii unaweza kuwa fuwele za punjepunje, mbaya au zilizoundwa vizuri. Kando na hayo, fuwele za chumvi za Glauber kwa kawaida hupangwa katika muundo wa kimiani wa kioo cha oktahedral.
Chumvi ya Kawaida ni nini?
Chumvi ya kawaida ni chumvi ya mezani tunayotumia kwa mahitaji ya nyumbani, na ina kloridi ya sodiamu. Chumvi ni madini ambayo kimsingi yanajumuisha kloridi ya sodiamu. Kwa hiyo, formula ya kemikali ya kiwanja hiki ni NaCl. Kiwanja hiki kipo kwa wingi katika maji ya bahari. Kwa mfano, bahari ya wazi ina 35 g/L ya kloridi ya sodiamu thabiti. Kwa ujumla, kiwanja hiki ni muhimu kwa matumizi yetu katika maisha ya kila siku. Taratibu kuu zinazounda chumvi ni uchimbaji wa madini ya chumvi na uvukizi wa maji ya bahari. Namna ya kuliwa ya kiwanja hiki ni muhimu kwa afya ya binadamu na kwa wanyama wengine wengi pia.
Kielelezo 02: Uzalishaji wa Chumvi ya Bahari kutoka kwa Brine
Aidha, chumvi ni mojawapo ya hisia tano za msingi za ladha. Kwa hiyo, ni kiungo kikuu katika vyakula vingi. Fomu inayopatikana sana ni chumvi ya iodini ambayo ina iodidi ya potasiamu iliyoongezwa. Mara nyingi, tunaongeza chumvi kwenye usindikaji wa chakula (kama kiungo katika chakula kilichochakatwa) kwa ajili ya kuhifadhi na kuonja.
Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya Chumvi ya Glauber na Chumvi ya Kawaida?
- Chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni chumvi za sodiamu.
- Vyote viwili ni misombo mumunyifu katika maji.
Nini Tofauti Kati ya Chumvi ya Glauber na Chumvi ya Kawaida?
Chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni misombo ya chumvi ya sodiamu. Tofauti kuu kati ya chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni kwamba chumvi ya Glauber ina salfati ya sodiamu iliyotiwa maji, ilhali chumvi ya kawaida huwa na kloridi ya sodiamu kama sehemu kuu. Zaidi ya hayo, chumvi ya Glauber ina ladha chungu ilhali chumvi ya kawaida ina ladha ya chumvi.
Hapa kuna muhtasari wa tofauti kati ya chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida katika muundo wa jedwali.
Muhtasari – Glauber S alt vs Common S alt
Chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni misombo ya isokaboni, na ni chumvi za sodiamu. Chumvi ya glauber ina chumvi ya sulfate ya sodiamu, wakati chumvi ya kawaida ina chumvi ya kloridi ya sodiamu. Tofauti kuu kati ya chumvi ya Glauber na chumvi ya kawaida ni kwamba chumvi ya Glauber ina salfati ya sodiamu iliyotiwa maji, ilhali chumvi ya kawaida huwa na kloridi ya sodiamu kama kijenzi kikuu.
