Clementine vs Tangerine
Sote tunajua kuhusu chungwa, tunda la machungwa linalopatikana kila mahali ambalo huleta picha za juisi yake na vinywaji baridi vingi kulingana na ladha yake. Walakini, machungwa, kama inavyoitwa na kujulikana katika ulimwengu wa magharibi sio monolithic katika sehemu zote za ulimwengu, na ina aina nyingi na spishi ambazo huitwa tofauti katika nchi tofauti. Mojawapo ya aina ya matunda haya ya machungwa yanayopatikana zaidi Kusini mwa Uchina ni Mandarin. Mandarin ina aina nyingi ambazo zinapatikana nchini China na zinajulikana kama Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore, na kadhalika. Sio wengi nje ya Uchina wanaofahamu tofauti kati ya tangerine na clementine. Ingawa ni ya jamii moja ya jamii ya machungwa reticulate ya mandarin, kuna tofauti nyingi kati ya clementine na tangerine ambazo zitajadiliwa katika makala haya.
Sasa kwa vile tunajua kwamba clementines na tangerines zote mbili ni matunda ya machungwa kama chungwa yakija chini ya mwavuli wa mandarini, mkanganyiko mkubwa huondoka akilini mwetu. Kwa hivyo, tangerines zote na clementini ni mandarins, lakini sio mandarins zote ni tangerines au clementines kwani kuna aina nyingi zaidi za mandarins. Ingawa clementine ni mandarini isiyo na mbegu, tangerine ni machungwa ya kawaida chini ya familia ya Mandarin na imejaa mbegu. Kwa kuwa hawana mbegu, watu hupenda clementine kwani wanaweza kula tunda hilo baada ya kukojoa bila woga wa kula mbegu zake, na pia kutengeneza juisi yake kwa urahisi zaidi. Kinachovutia ni kwamba clementines ni ya msimu, ambapo tangerines hupatikana mara nyingi kwenye soko kuliko clementines. Tangerines na ngozi tight ni vigumu peel kwa urahisi na hata nyama si hivyo kitamu, ambayo ni kwa nini ni bora kununua tangerines na ngozi laini.
Kwa kuwa clementine haina mbegu, njia pekee ya kukuza mti wake ni kwa kuunganisha chipukizi kwenye shina. Clementines ni ndogo zaidi katika familia ya Mandarin, na pia ni tamu kuliko tangerines. Tofauti na clementines, tangerines ni bapa kwa umbo na zina ngozi iliyolegea ambayo hurahisisha kuzing'oa.
Tukija kwenye utaratibu wa majina, inasemekana kwamba aina ya matunda ya mseto ya machungwa iligunduliwa na Padre Clement Rodier katika kituo chake cha watoto yatima huko Algeria, na kwa hivyo inaitwa clementine, ingawa kuna madai kwamba tunda hilo lilianzia Uchina. Tangerines huitwa hivyo kwani zililetwa kwenye bandari ya Tangiers kutoka Uchina na kusafirishwa kwenda nchi za magharibi.
Kuna tofauti gani kati ya Clementine na Tangerine?
• Tangerines na clementini zote mbili ni za aina mbalimbali za machungwa zinazoitwa mandarini ambazo hukuzwa hasa Uchina kusini.
• Tangerines ni kubwa kuliko clementines, pia ina mbegu chache, ambapo clementines haina mbegu na ni tamu sana.
• Kwa kuwa haina mbegu, clementine hupandwa kwa kuunganisha.
• Clementine ina rangi ya chungwa nyekundu kuliko tangerine, ambayo ina rangi ya chungwa iliyokolea.
• Clementines pia huitwa tangerines zisizo na mbegu.
• Clementine, baada ya kumenya inaweza kugawanywa kwa urahisi katika sehemu 7-14.
• Tangerines ni chungu zaidi kuliko clementines.
