Siagi Iliyotiwa Chumvi dhidi ya Siagi Isiyo na Chumvi
Siagi ni bidhaa ya maziwa ambayo imetengenezwa kwa kuchujwa kwa cream. Ni bidhaa ambayo hutumiwa sana katika kupikia iwe njia ya kupikia ni kuoka au kukaanga. Siagi hupatikana kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, haswa ng'ombe. Rangi ya siagi ni cream au nyeupe-nyeupe ingawa inategemea lishe ya ng'ombe. Katika masoko, kuna aina mbili kuu za siagi inayopatikana, siagi iliyotiwa chumvi na isiyo na chumvi. Watu wengi hubakia kuchanganyikiwa kati ya aina hizi mbili kwani hawajui tofauti. Pia, mapishi mengi hayaelezi aina ya siagi ya kutumiwa na kuwachanganya zaidi watu. Makala haya yanajaribu kujua tofauti kati ya siagi iliyotiwa chumvi na siagi isiyotiwa chumvi ili kuwawezesha wasomaji kuitumia kwa ujasiri.
Siagi iliyotiwa chumvi
Siagi iliyotiwa chumvi ina chumvi na kwa hivyo ni kitamu cha kutosha kutumika kama kitoweo. Chumvi ni kiungo kimoja kinachofanya kazi kama kihifadhi. Siagi ya chumvi inaweza, kwa hiyo, kudumu kwa miezi kadhaa ikiwa imehifadhiwa chini ya friji. Nini maana ya hii pia ni kwamba siagi iliyotiwa chumvi ni safi kidogo kuliko siagi isiyo na chumvi mara nyingi. Hata hivyo, huwezi kutumia siagi isiyo na chumvi pamoja na mkate wako au toast asubuhi kwa kuwa haina ladha nzuri sana. Hii ndiyo sababu siagi yenye chumvi iko katika mahitaji makubwa ya matumizi katika vitafunio. Ukiwa na siagi iliyotiwa chumvi, huhitaji kunyunyiza chumvi juu ya mkate wako mtamu wa asubuhi na toast.
Siagi Isiyo na chumvi
Siagi isiyotiwa chumvi, kama jina linavyodokeza, haina chumvi yoyote. Pia haina vihifadhi yoyote ndiyo maana ina maisha mafupi sana ya rafu. Siagi hii ni bidhaa rahisi sana iliyopatikana kwa kuchuja cream ya maziwa ya ng'ombe. Kuchuja huku hutenganisha mafuta ya siagi kutoka kwa cream ili kuacha siagi nyuma. Siagi isiyo na chumvi ni nzuri kwa mapishi yote ya kupikia ambayo yanahitaji siagi kwani huwapa wapishi udhibiti wa kiasi cha chumvi wanachotaka katika mapishi yao. Katika kuoka, siagi isiyo na chumvi hufanya kazi ya ajabu kwani bidhaa zilizookwa hu ladha tamu na pia huwa na uthabiti bora zaidi.
Siagi yenye Chumvi dhidi ya Siagi Isiyo na Chumvi
• Siagi iliyotiwa chumvi ina ladha na kitamu zaidi kuliko siagi isiyotiwa chumvi.
• Siagi isiyo na chumvi inafaa zaidi kwa kupikia kwani haihitaji mpishi kubadilisha kiasi cha chumvi kwenye mapishi.
• Katika kuoka, siagi isiyo na chumvi inafaa kwa vile huzalisha bidhaa tamu zenye uwiano bora.
• Siagi isiyo na chumvi ina maisha mafupi ya rafu kuliko siagi iliyotiwa chumvi.
